You are currently viewing Dates Curd ( کجھوری دہی )

Dates Curd ( کجھوری دہی )

Dates Curd ( کجھوری دہی )

کجھور کے فوائد اور دہی کے فوائد ہر شخص جانتا ھے. ان دونوں کے ملاپ سے جو فوائد حاصل ھوتے ھیں وہ بعد میں بتاوں گا پہلے بنانے کا طریقہ

بنانے کا طریقہ:—

.ایک سو بیس گرام کھجوروں کی گٹھلیاں نکال دیں اور کھجوروں کو بہت باریک کتر کر یا ھاون دستہ میں کوٹ کر ایک کلو گرام دودھ میں ڈال دیں اور بلینڈر میں خوب مکس کریں جوس جیسا بن جائے اور کھجور دودھ میں حل ھو جائے تو اس دودھ میں ایک دو چمچ دہی ڈال کر رکھ دیں کہ چوبیس گھنٹوں میں سارا دہی بن جائے.اس دہی کا ذائقہ تو آپ تصور کرسکتے ھیں کہ کس قدر لذیذ ھوگا لیکن فوائد کے لحاظ سے بھی بہترین ھے..

فوائد:—

.بہترین اینٹی آکسیڈنٹ یعنی مانع تکسید ھے جو بڑھاپا جلدی آنے کو روکتا ھے.

خون کی کمی کے مریضوں کیلئے مفید ھےاعصابی کمزوریوں کا بہترین حل ھے

پیٹ کے امراض کو مفید ھے جگر کے فعل کو صحیح کرتا ھےجسمانی محنت کرنے والوں کی تھکاوٹ دور کرنے میں لاجواب ھے

پہاڑی علاقوں کے لوگ جو زیادہ بلندی کی وجہ سے آکسیجن کی کمی کا شکار ھوں انکے لئے اکسیر ھے.

رمضان کے دنوں میں ایک بار ضرور تیار کر کے آزمائیں.معدے اور آنتوں کے مریضوں کے لئے بھی مفید ھے۔۔

Dates Curd ( کجھوری دہی )

Dates Curd ( کجھوری دہی )

Everyone knows the benefits of dates and the benefits of yogurt. The benefits of combining the two will be explained later.


Preparation:-
Take out one hundred and twenty grams of date nuts and chop the dates very finely or coat them in a mortar and pestle and put them in one kilogram of milk and mix well in a blender until it becomes like juice and the dates are dissolved in the milk. Put a couple of tablespoons of yogurt and let it become the whole yogurt in 24 hours.
You can imagine the taste of this yogurt, but it is also excellent in terms of benefits.

Benefits: –
The best antioxidant is an antioxidant that prevents premature aging.
Useful for anemic patients
The best solution for nervous breakdowns
Useful in stomach ailments. Corrects liver function
Great for relieving fatigue in physical workers
It is an elixir for people in mountainous areas who are deprived of oxygen due to high altitude.
Be sure to try it once in the days of Ramadan.
Also useful for gastrointestinal and intestinal patients.

Visit My Youtube Channel.

Leave a Reply