You are currently viewing Mustard seeds ( رائی دانہ )

Mustard seeds ( رائی دانہ )

Mustard seeds ( رائی دانہ )

روزانہ رائی دانہ کھانے سے جسم میں کیا تبدیلی آتی ہے؟

سرسوں سے حاصل ہونے والے بیج رائی کہلاتے ہیں، ان بیجوں سے جہاں سرسوں کا تیل حاصل کیا جاتا ہے وہیں اِن کے براہ راست استعمال سے صحت پر بے شمار فوائد بھی حاصل کیے جا سکتے ہیں، رائی کے دانے صحت کے لیے نہایت مفید ہیں۔

غذائی ماہرین کے مطابق رائی دانے میں جُز ’ گلوکوسینولیٹ‘ (glucosinolate) پایا جاتا ہے جو کہ رائی کو منفرد ذائقہ دیتا ہے، رائی دانے میں موجود مرکبات انسانی جسم بالخصوص بڑی آنت میں سرطانی خلیوں سے بچاؤ ممکن بناتے ہیں، رائی کے بیجوں میں فائبر کم اور کاربوہائیڈریٹس زیادہ پائے جاتے ہیں۔

غذائی ماہرین کے مطابق رائی دانے میں صحت کے لیے بنیادی جز سمجھے جانے والے فیٹی ایسڈز بھی پائے جاتے ہیں، اس میں اومیگا3، سیلینیم، مینگنیز، میگنیشیم، وٹامن B1، کیلشیم، پروٹین اور زِنک بھرپور مقدار میں پایا جاتا ہے۔

ماہرین کی جانب سے رائی دانے کو روزانہ کی بنیاد پر خوراک میں شامل کرنا اور اس سے مستفید ہونا تجویز کیا جاتا ہے۔

رائی دانے کے روزانہ کی بنیاد پر حاصل ہونے والے بے شمار طبی فوائد اور رونما ہونے والی جسمانی تبدیلیاں مندرجہ ذیل ہیں۔

بہتر نظام ہاضمہ

ہاضمے کی بہتر کارکردگی کے لیے رائی دانہ بہترین سمجھا جاتا ہے، کیونکہ یہ انسانی جسم میں میٹابولزم کے عمل کو مضبوط بناتے ہیں اور ہاضمے کے مسائل کو کم کرتے ہیں، اس کے نتیجے میں انسان کا جسمانی وزن  کم ہوتا ہےخصوصاً باہر نکلا پیٹ اندر جانے لگتا ہے۔

جوڑوں کے درد کا علاج

کیلشیم اور میگنیشیم سے بھرپور ہونے کے سبب یہ عمر بڑھنے کے ساتھ خواتین کو ہڈیوں سے متعلق مسائل سے محفوظ رکھتے ہیں، چہرے سے جھریوں کا خاتمہ کرتے ہیں۔

کمر کے درد یا پٹھوں کی اکڑن کے مسئلے سے دوچار فراد رائی کے دانے چبا لیں، اس سے درد میں کمی آئے گی اور پٹھوں کی سختی اور سوجن کم ہوگی۔

کینسر سے نجات

رائی دانوں کے اندر ایسے انزائمز enzymes پائے جاتے ہیں جو بڑی آنت کے سرطان کا خاتمہ کرتے ہیں، یہ سرطانی خلیوں کو بڑھنے اور پیدا ہونے سے روکنے کی بھی صلاحیت رکھتے ہیں۔

سوزش اور انفیکشن کا علاج رائی دانوں میں سیلینیم ہوتا ہے، جو دمے کے حملوں اور جوڑوں کے گٹھیا کے درد کی شدت کو کم کر دیتا ہے۔

رائی دانے سوزشوں بالخصوص چنبل کے نتیجے میں ہونے والے زخموں اور انفیکشنز کا مقابلہ کرنے کی بھرپورصلاحیت رکھتے ہیں۔

بلڈ پریشر کے مسائل میں معاون

رائی دانے میں موجود میگنیشیم فشار خون کو کم کرتا ہے اور یہ آدھے سر کے درد کی شدت میں بھی کمی لاتا ہے۔

وائرل انفیکشن، الرجی میں افاقہ 

رائی دانوں کی یہ خاصیت ہے کہ یہ نزلے کی شدت کو کم کرتے ہیں اور سانس کی نالی میں تنگی سے نجات حاصل کرنے میں مدد دیتے ہیں۔

اگر کسی کو مٹی سے الرجی کے سبب سانس لینے میں دشواری پیش آتی ہے تو وہ رائی کے بیج چبالے، افاقہ ہوگا۔

Mustard seeds ( رائی دانہ )

Mustard seeds ( رائی دانہ )

The seeds obtained from mustard are called rye. While mustard oil is obtained from these seeds, their direct use can also bring numerous health benefits. Mustard seeds are very useful for health.

According to nutritionists, rye grains contain the ingredient ‘glucosinolate’ which gives rye a unique taste. The compounds present in rye grains make it possible to protect the human body, especially from colon cancer cells Less and more carbohydrates.

According to nutritionists, rye grains also contain fatty acids, which are considered to be essential for good health, and are rich in omega-3, selenium, manganese, magnesium, vitamin B1, calcium, protein, and zinc.

Experts recommend adding rye grains to the diet on a daily basis and benefiting from it.

The following are the numerous medical benefits of the mustard seed on a daily basis and the physical changes that occur.

Improved digestive system

Rye grains are considered to be the best for better digestive function, as they strengthen the metabolic process in the human body and reduce digestive problems, as a result of which a person loses body weight, especially after going out into the stomach. Think.

Treatment of joint pain

Rich in calcium and magnesium, they protect women from bone problems as they age, and eliminate wrinkles from the face.

Chewing mustard seeds for back pain or muscle stiffness, will reduce the pain and reduce muscle stiffness and swelling.

Get rid of cancer

Rye grains contain enzymes that kill colon cancer, they also have the ability to stop cancer cells from growing and forming.

The treatment of inflammation and infection is selenium in mustard seeds, which reduces the severity of asthma attacks and arthritis pain.

Rye grains are highly resistant to inflammation, especially wounds and infections caused by psoriasis.

Helps in blood pressure problems

The magnesium in mustard seeds lowers blood pressure and also reduces the severity of migraines.

Viral infections, allergies

The specialty of rye grains is that they reduce the severity of colds and help to get rid of the congestion in the respiratory tract.

If someone has difficulty breathing due to allergies to the soil, then chewing mustard seeds will be a relief.

Visit My Youtube Channel.

Leave a Reply