You are currently viewing Raw Spinach ( کچی پالک )

Raw Spinach ( کچی پالک )

Raw Spinach ( کچی پالک )

صحت سے متعلق کچی پالک کھانے کے فوائد اور نقصانات

ہرے پتوں پر مشتمل گھروں میں بطور سالن یا پکوڑوں میں شامل کر کے پکائی جانے والی پالک کو کچا استعمال کرنے سے صحت پر بے شمار طبی فوائد حاصل ہوتے ہیں جنہیں جاننے کے بعد پالک سے مزید فوائد حاصل کیے جا سکتے ہیں مگر اس کے کچھ نقصانات بھی ہیں۔

غذائی ماہرین کے مطابق پالک آئرن سے بھرپور ایک صحت بخش سبزی ہے جس کا استعمال ہر عمر کے فرد کے لیے یکساں موزوں ہے، پالک کی سبزی اکثر اوقات دیگر سبزیوں کے ساتھ ملا کر بھی پکائی جاتی ہے جیسے کہ پالک پنیر، پالک گوشت اور پالک کے پکوڑے وغیرہ۔

غذائی ماہرین کے مطابق ایک کپ پکی ہوئی پالک میں 41 کیلوریز پائی جاتی ہیں جبکہ کچی پالک میں 7 کیلوریز موجود ہوتی ہیں، پالک میں وٹامن ’اے‘ اور ’کے‘ کی بھی غیر معمولی مقدار پائی جاتی ہے جو کہ انسانی صحت کے لیے ناگزیر ہیں۔

اس کے علاوہ پالک میں مختلف منرلز اور وٹامن میں میگنیز، فولیٹ، میگنیشیم، آئرن، کاپر، وٹامن بی2، وٹامن بی6، وٹامن ای، کیلشیم ، پوٹاشیم، وٹامن سی، پانی کی وافر مقدار، پروٹین، کاربوہائڈریٹس، شوگر اور بڑی تعداد میں فائبر موجود ہوتا ہے۔

کچی پالک کھانے کے نتیجے میں صحت پر حاصل ہونے والے چند مثبت اثرات مندرجہ ذیل ہیں:

غذائی ماہرین کے مطابق پالک کو پکا کر یا کچا بھی کھایا جا سکتا ہے، اسے بطور سلاد یا اسموتھی استعمال کرنے سے متعدد بیماریوں سے نجات حاصل ہوتی ہے اور مجموعی صحت پر مثبت اثرات مرتب ہوتے ہیں، خون کی کمی کی شکایت رکھنے والے افراد کو طبی ماہرین کی جانب سے ہری سبزیوں کا استعمال یعنی کے پالک کا استعمال تجویز کیا جاتا ہے۔

پالک کے استعمال سے صحت سمیت خوبصورتی میں بھی اضافہ ہوتا ہے، وٹامن سی ایک طاقتور اینٹی آکسیڈینٹ ہے جسے جلد اور بالوں کی خوبصورتی بڑھانے کے لیے اہم وٹامن مانا جاتا ہے۔

ہری سبزیوں میں جن میں زیادہ آئرن اور معدنیات پائے جاتے ہیں پالک ان میں سرفہرست ہے، اسی لیے پالک کا استعمال ڈاکٹروں کی جانب سے زیادہ تجویز کیا جاتا ہے، پالک ایک صحت کا خزانہ ہے جو سستے داموں مارکیٹ سے با آسانی دستیاب ہے۔

پالک میں پائے جانے والے فولک ایسڈ کو وٹامن بی 9 کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، یہ کمپاؤنڈ حاملہ خواتین کے لیے بہت ضروری ہے، فولک ایسڈ پٹھوں کی افزائش میں بھی معاون ثابت ہوتا ہے ۔

پالک میں وافر مقدار میں پایا جانے والا کیلشیم ہڈیوں کو فریکچر ہونے سے بچاتا ہے، ہڈیوں کو مضبوط بناتا ہے، وٹامن اے، وٹامن سی، فائبر، فولک ایسڈ بڑی آنت اور چھاتی کے کینسر کے خلاف مؤثر کردار ادا کرتے ہیں۔

کچی پالک کھانے کے نتیجے میں صحت پر حاصل ہونے والے منفی و مثبت اثرات مندرجہ ذیل ہیں:

کچی پالک میں نمک کی مقدار اچھی خاصی پائی جاتی ہے، ماہرین کے مطابق ضرورت سے زیادہ کچی پالک کھانے کے نتیجے میں اس میں پائے جانے والے ایک مخصوص نمک کے سبب گردوں میں پتھری بننےکا خطرہ بڑھ جاتا ہے۔

ماہرین کے مطابق کچی پالک کے زیادہ استعمال کے نتیجے میں پیٹ درد ، متلی، الٹی، بخار کی شکایت بھی ہو سکتی ہے۔

Raw Spinach ( کچی پالک )

Raw Spinach ( کچی پالک )

Advantages and disadvantages of eating raw spinach

There are numerous health benefits to using spinach cooked raw in homes with green leaves as a curry or in dumplings. There are many health benefits to spinach, but there are some disadvantages. There are also.

According to nutritionists, spinach is a healthy vegetable rich in iron which is suitable for people of all ages. Spinach is often cooked in combination with other vegetables such as spinach cheese, spinach meat, and spinach. Fritters etc.

According to nutritionists, a cup of cooked spinach contains 41 calories while raw spinach contains 7 calories. Spinach also contains extraordinary amounts of vitamins ‘A’ and ‘K’ which are essential for human health. Are

Spinach also contains various minerals and vitamins like Magnesium, Folate, Magnesium, Iron, Copper, Vitamin B2, Vitamin B6, Vitamin E, Calcium, Potassium, Vitamin C, Plenty of water, Protein, Carbohydrates, Sugar, and many more. Fiber is present.

Here are some of the health benefits of eating raw spinach:

According to nutritionists, spinach can be eaten cooked or raw, using it as a salad or smoothie cures many diseases and has a positive effect on overall health, people suffering from anemia The use of green vegetables, ie spinach, is recommended by medical experts.

The use of spinach enhances health as well as beauty. Vitamin C is a powerful antioxidant that is considered an important vitamin in enhancing the beauty of skin and hair.

Spinach is one of the green vegetables which is rich in iron and minerals. Therefore, the use of spinach is highly recommended by doctors. Spinach is a health treasure that is easily available from the cheap market.

The folic acid found in spinach is also known as vitamin B9, this compound is very important for pregnant women, folic acid also helps in muscle growth.

Calcium, which is found in abundance in spinach, protects against bone fractures, strengthens bones, Vitamin A, Vitamin C, fiber, folic acid play an effective role against colon and breast cancer.

The negative and positive health effects of eating raw spinach are as follows:

Raw spinach has a good amount of salt. According to experts, eating too much raw spinach increases the risk of developing kidney stones due to a certain amount of salt found in it.

According to experts, excessive use of raw spinach can lead to abdominal pain, nausea, vomiting, and fever.

Visit My Youtube Channel.

Leave a Reply